桑叶炖猪肺有什么功效？
具体制法是，取新鲜猪肺1个（约500克），桑白皮、杏仁各10克，百合30克。制作时先将新鲜猪肺反复用清水漂洗干净，并切成细条，再将上述药物一并放入锅内，加适量水共炖，猪肺熟后加入葱、姜、食盐调羹服食。
此方能清泻肺热、润肺止咳，适用于肺热或肺燥引起的痰多咳嗽、气喘、咳痰带血、咽喉不适、声音嘶哑者。现代研究证实，桑叶具有扩张冠状动脉、降血脂、降血糖、抗菌等多种作用。猪肺性平，具有补肺虚、止咳嗽之功效。因此桑叶炖猪肺对肺系疾病有一定疗效。
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