生菜怎么吃才好吃？
生菜怎么做好吃？关于生菜的吃法，你只需记住这2点就够了！ 很多人都喜欢吃生菜，因为生菜的口感非常好，吃起来清香脆嫩，另外营养也比较丰富。
但你们知道吗？其实生菜还有另外一个名字，叫做莴苣。而在民间，也有“生菜治胃病的说法”。这主要是因为： 生菜中富含膳食纤维，而膳食纤维素有“胃肠清道夫”之称，它可刺激直肠蠕动，帮助人体排出体内的垃圾和毒素；还含有维生素E、维生素B族等维生素和钾、镁等矿物质。
常吃生菜对胃部健康大有裨益。 那生菜应该怎么吃呢？
1、生吃。对于生菜来说，最健康的吃法就是生吃，比如沙拉。在拌沙拉的时候，可以适当加点柠檬汁，既可以增加风味，又可以中和沙拉中的碱性物质。
2、水煮。很多人喜欢吃生菜，却讨厌吃生菜的苦笋部分。其实，可以将苦笋去掉，然后用水煮一煮，这样就可以吃到美味又健康的生菜了。 还有一种特别营养的吃法，那就是喝生菜粥。准备50g的梗米，再搭配上300g的生菜。然后将所有食材一起放进锅中熬煮成粥，即可食用。