薏仁熬粥有什么功效？
薏仁熬粥的好处有：1、薏仁粥可以有效促进新陈代谢，达到利尿去水肿的功效，并且可以减少身体的水分积存。2、去湿气强筋骨。3、美容功效。4、美白效果。每天坚持喝一杯薏仁粥，可以有效改善皮肤粗糙无光泽的情况。有便秘症状的同学，喝喝薏仁粥也能有效改善便秘。
熬薏仁粥的时候可以搭配红豆，莲子等一同熬制，这些物质相互作用的话功效是加倍的。但是有一点我们要提到，那就是薏仁性寒，凡是脾虚腹泻的人群，都不适合常常喝薏仁粥。在喝薏仁粥的同时可以搭配一些温性的食物来吃，像红枣，红豆。
在吃薏米粥的时候，我们要掌握几个小技巧，以保证薏米粥的口感和营养。第一就是要提前浸泡薏米，要保证薏米的充分软化，这样我们熬制的时候就会方便。煮薏米粥切忌用大火煮，大火煮容易让它失去营养，用小火慢煮才能更好地将它营养释放。而且煮薏米粥的时候，时间越长功效会越好，营养越足，口感越好。