土豆怎么做成粉条？
用土豆做出爽滑Q弹的粉条，做法很简单！ 首先我们准备100克淀粉，然后倒入四倍的清水，搅拌均匀，直到没有颗粒。 然后把它们倒进蒸锅里面，开始蒸，大概半个小时的样子就做好了。 做好的样子是这样的，非常的细腻顺滑。接下来我们在锅里烧开水，水开后把粉浆舀出来，放一边备用。这里记得要用冷水烫粉哦~ 在另一个锅里热油，油热后加入一大勺红薯淀粉，不停的搅拌，一直到变成半透明状就可以关火了。 这时候我们就可以把刚刚蒸好的粉浆舀进去搅拌均匀了。
这里注意一点：粉浆和淀粉的比例是1：4 全部拌匀之后盖上盖子，让它们静置一个小时。（如果这个时候有结块儿的情况出现，就说明比例不合适啦～） 一个小时后我们把结块的粉浆用手动搅蛋器搅散，然后再放入锅中煮，不停地搅拌，直到完全煮熟就可以了。 煮熟后的样子非常像粉条，只不过颜色要浅很多。 最后可以拌上喜欢的作料吃，这样一碗香辣爽口又顺滑软糯的土豆粉条就做好啦！