海带怎么炖排骨好吃？
我们要准备一下食材： 排骨、海带结（如果买的是干海带，就需要提前浸泡）、姜、葱白、八角。 下面我们来处理食材： 排骨冷水下锅，焯出血沫后，捞出冲洗干净； 海带结清洗干净后泡软； 姜切片，葱白切段。
开始炖排骨了！ 锅中放少许油，加入姜片、葱段、八角爆香，然后放入排骨炒制微微发黄，加入开水，没过排骨，大火烧开后，转小火慢煲2小时。
最后我们加入海带结，继续小火炖1小时后，调入适量食盐和老抽即可关火食用啦~ 这样做出来的海带排骨汤，汤汁浓郁，口感鲜甜，超级美味！
小贴士： （1）如果想要汤色清爽一些，可以用热水烫一下排骨，再捞出冲洗干净。
（2）海带结也可以用海带丝代替，或者干脆直接不用海带结，用刀将海带切成细丝，这样更方便入味。