白粥就什么好吃？
1、咸菜/酱菜 咸菜的种类很多，南方的腌菜、榨菜、大头菜等，北方的香菜、花生、黄瓜等都可以。在喝白粥的时候来盘咸菜，爽脆开胃；如果喜欢浓郁口味的，可以选择加卤香的咸菜或者豆鼓来搭配；喜欢清淡的可以在粥里加上蔬菜粒或者燕麦片。
2、皮蛋 广东人是很爱吃皮蛋的，烧鹅、烧鸭大都会配一道葱油皮蛋。用葱花和酱油拌着吃，浓香四溢。不过外面卖的皮蛋都有一股腥味，可以试试自己做，把蛋清剥出来加入少量白糖和食盐拌匀，放在碟子里入锅蒸5-8分钟，口感会好很多。要是觉得有腥味的话，可以再蘸点蒜泥吃~
3、腐乳 一块腐乳，两勺糖，少许味精调拌，就是一道风味十足的小菜了。不喜欢吃甜的可以用生抽和辣椒酱替代。还可以试试在白粥里打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，盖上盖子闷一会，一碗简单的鸡蛋粥就做好了～
4、炒粉/煮粉 炒粉里面豆芽是标配，喜欢吃肉的可以加些肉丝进去，我比较喜欢用虾米、香菇、青菜这些做配料。粉一般都是提前泡过的，所以操作起来很方便，大火快炒几分钟就可以啦！
5、煎饺 煎饺也是很有名的早餐之一，酥脆的薄皮包裹住香甜的馅儿，一口咬下去就有爆浆的感觉。煎饺也可以自己在家做，买回来的饺子清洗干净，蘸上面粉放入平底锅中煎至金黄就可以了。
6、馒头面包 馒头可以蘸着辣酱吃，或是切薄片烤一下吃。喜欢吃面包的可以在粥底打个蛋，蒸出来的蛋羹爽滑Q弹，配上酥脆的面包片，有早餐店卖豆浆油条的感觉了～