什么粥又好吃又便宜？
作为一个在潮汕待了四年的河北人，对于粥可以说是深有体会。 先说最便宜的，那就是白粥了。我记忆中家里熬的白粥都是放糯米做的（现在想想好像是放了大米），这种粥非常简单，把淘洗干净的米下锅煮开即可。不过我记忆中的白粥味道已经很久没吃到一样的了。 现在想起来，可能白粥是最不值钱也是最普通的粥了。那接下来介绍几种比较“贵”的粥。
1.海鲜生滚粥 这算是潮汕粥里面比较贵的了吧，主要因为材料比较“豪爽”——各种新鲜的海洋鱼类、虾类、贝壳类，再加上瘦肉粒和芥蓝，美味且营养丰富。做法也不是很难，主要是食材新鲜程度要很高。
2.砂锅粥 这里提到的砂锅粥可不是广东那个煲仔饭上的砂锅粥哦，这个砂锅粥是放在砂锅里用猛火熬出来的，所以又名“快锅粥”。材料有虾、鱼片、鱿鱼、瘦肉、花生、葱等，有些会加一点皮蛋或者豆腐一起煮，粥很香而且非常鲜。
3.甜汤 来潮汕肯定要吃甜汤啦！甜汤用料更丰富，有银耳、紫薯、芋泥、红豆馅等等。最经典的甜汤就是芋泥甜汤啦，用芋头和红糖熬煮成的芋泥，香而不腻。在潮汕很多街边小店都有卖，两块钱一碗。真可谓是物美价廉呀~