什么焖排骨好吃吗?

和佩斯和佩斯最佳答案最佳答案

排骨这样做真的巨好吃 香嫩爽滑,连骨头都是香的! 做法超级简单,快来试试! 用料 排骨500g、葱2根、姜3片、蒜4瓣、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖适量、八角2个、桂皮1块、豆瓣酱1勺、干辣椒3个

第一步:准备食材。

第二步:葱姜蒜切好,辣椒切段(不喜欢吃的可以不放) 第三步:锅中放水加葱段、姜片、料酒把排骨焯一下去腥。

第四步:锅中放油烧热加入几颗冰糖炒糖色,炒到全部发黄就可以了。

第五步:倒入排骨翻炒,直到排骨的颜色变成棕黄色。

第六步:放八角、桂皮、豆瓣酱一起炒,接着放生抽、老抽和料酒。

第七步:倒入开水,没过排骨即可,然后小火炖一个小时。 第八步:出锅前撒葱花即可~

是不是超简单!这样一碗汤浓味美的排骨就做好啦! 软糯的排骨沾着酱汁吃起来超入味! 我觉得用高压锅做会更快一些哦~ 你学会了吗?快试试吧!

龚德兵龚德兵优质答主

五谷杂粮对人体的健康十分有利,平时大家接触最多的大概就是玉米了。鲜玉米清香甜嫩,人们常吃而爱之。至于陈玉米,人们就很少食用了。焖排骨就是用陈玉米和排骨等合炖而成,既可当菜,又可当饭,营养丰富,经济实惠,是十分可口的家常美味。

将陈玉米洗净,泡四至五个小时,排骨切碎用姜片爆香,然后放入玉米煮滚,再加入几滴牛奶并用小火将玉米焖煮至酥软。此菜有玉米的甘甜、排骨的芬芳,还有牛奶的奶香,吃起来很有滋味。

焖排骨,是一味既可当菜又可当饭的家常美味。

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