做可乐怎么做好吃？
喜欢可乐鸡翅、香辣虾等等带有辛辣味道的可乐菜肴，那这道菜你一定不要错过！ 把鸡爪浸泡出血水，冲洗干净后加入料酒、生抽和少量老抽腌制一小时左右入味（如果时间充裕，可以事先将鸡爪焯一遍水去除血沫；如果赶时间可以直接腌） 把三勺白砂糖放入锅中，不停搅拌直到完全融化并变成糖浆。 把切好的姜蒜放入锅中爆出香味。
接下来就是重头戏啦——倒可乐！我一般比较舍得下酒，所以会一次性倒入较多（大概一瓶半的高度），你也可以少倒一点，一边煮一边添。总之就是让原料都浸泡在汤汁里。 小火煮开后，盖上盖子煮十分钟，期间不断舀起汤汁浇在鸡爪上保证均匀受热。十分钟后打开锅盖，可以看到已经快收汁了！这个时候转大火收浓汁，记得经常搅一搅以防粘锅。等到汤汁变得浓稠明亮，就可以出锅享用了。
做好的可乐鸡脚色泽诱人、口感Q弹，连骨头带肉都是美味呀~有嚼劲的鸡爪配上冰凉可口的可乐，简直不能再舒服~ 小贴士： 1.鸡爪事先用盐、白醋和姜汁浸泡出血水后再进行下一步操作可以更干净卫生。
2.糖的量可以按照自己喜欢来放，不过还是建议多放些，因为后期很难加甜。如果觉得太甜也可以加入少许醋中和一下。
3.如果喜欢软糯的口感可以多加一些清水，小火焖久一些。
4.不喜欢吃辣的可以不放小米椒，辣椒酱也可以用豆瓣酱代替。