烤肠微波炉怎么做好吃?
2、把香肠冲洗干净,再用厨房纸巾擦干水分备用 3、在盘子上铺上锡纸,再在锡纸上均匀地刷上一层油 4、把香肠放在锡纸上,用手压一压使其平展,并用筷子在香肠上面戳几个洞(这一步是为了防止香肠在加热过程中爆裂)
5、放入微波炉中,以900瓦火力烤制10分钟 6、取出后,用刀划开一根根的肠衣,使其更容易入味。 7、再次放入微波炉中,以900瓦功率继续烤8~10分钟左右即可出炉啦!
Tips 1.烤肠一定要先用刀在表面上戳一些洞,这样烤的时候才不会爆裂;
2.烤的过程当中,如果表面已经有了焦色的出现,就要及时给它翻个面,使上色更加均匀;
3.每家微波炉的功率大小不一,所以具体的时间需要根据自己的情况进行调整。如果时间到,发现还没有熟,就不要再泡了哦~因为烤得太久会老而且硬。
微波炉制作烤肠:
把火腿肠依次叠摞,放一个微波炉用碟盘上,用刀(一定要有分量的刀具)在火腿肠之上用劲剁开、剁烂,把豆瓣酱(也可以用黄豆酱),番茄酱,孜然粉,黑胡椒、盐搅拌均匀,再用筷子拨拉几下,大火加热5分钟后,趁热用筷子再次搅拌均匀,再放回微波炉加热3分钟,就可以盛在小碗中食用了,吃的时候如果觉得辣味太重,可以加少许糖搅拌均匀后再吃,就会好很多。
微波炉制作烤肠的注意事项:
1、火腿肠一定要叠摞着剁、剁烂,这样出来的口感才接近烤肠。
2、剁的时候一定要用有分量的刀具,不然剁不动。
3、用微波炉加热时碗盘里不能放水。
4、如果没有豆瓣酱、黄豆酱、可以全采用番茄酱。
5、碗盘盖上保鲜膜或者是用盖子盖着加热,更加入味。