蒜苗可以做什么好吃的？
首先推荐我最爱的蒜泥白肉！ 原料很简单，猪五花肉、大蒜和酱油。做法也很简单，把以上原料放在一起，混着香油、辣椒油、花生米碎和香菜吃就可以啦~ 猪肉要选择肥瘦相间的，这样口感才会好吃不腻。煮猪肉的时候，别直接下锅煮哦～先焯一遍水去血沫，然后冷水下锅，加入葱段、姜片和大料，适量生抽+老抽+白酒（最好用低度白酒），大火烧开至沸腾，小火慢炖至熟透，大概30分钟左右吧，用筷子能轻易扎透即可。
炖好的猪肉凉后更好切，沾着蒜泥吃，香喷喷！ 剩下的蒜苗怎么处理呢？最简单的，剁成蒜蓉，用热油炝锅，加葱花和适量生抽、醋、白糖调成酸辣口味的蘸汁儿，用来吃水煮肉片或者牛蛙等肉类火锅都很赞滴～ 或者，用热油炸一下蒜瓣，撒一点儿辣椒粉、花椒粉，拌匀后吃凉拌豆腐或者拌黄瓜也很好吃。 还有，炸过蒜瓣的油留在锅中，加入干红辣椒和葱花，倒入适量生抽+香醋烹炒一会儿，就是一碗色香味俱全的糖醋辣椒油了，可淋在米饭上吃，也可作炒菜的佐料。