什么梨冻好吃?
最近入坑了生梨冻,真的好好吃! 原来我是觉得冰棍儿、雪糕这些才叫零食啊… 直到遇到了生梨冻……
作为一个东北人,说到吃梨肯定想到的是酥梨,但是这里强烈推荐大家试试水晶梨(不知是不是这个名字) 和脆甜的酥梨不一样,这个梨的口感更细腻,水分更多,拿来做冻很合适~ 做法也是很简单的: 把切好的梨放进去,加入白糖搅拌一下,让白糖融化,然后密封起来放冰箱就可以了。第二天就能吃到冰冰凉凉的水果啦~~
自己做的冻味道更好控制哦~如果感觉甜味不够可以多加点糖~ 如果不想吃太甜的话,也可以在腌制的的时候少放点糖或者不放红糖。 根据我的经验,这种小果子最好一次少吃一点(比如一个就够一个人吃一两天的量),不然很容易吃撑。特别是本身就有肠胃疾病的人更要小心哦。
我是在超市买的已经切好块的梨,回来用清水洗一下就可以直接做了。如果买回来的梨表面有脏的东西也可以冲洗干净后再来做冻。 用干净的勺子舀着吃就很棒了! 我一般都是早上做,下午或者晚上吃,味道都是刚刚好滴~
不过有个问题就是做好的冻存放时间不太长,最多两天就会坏掉…所以小伙伴们一定要记得及时吃完哦。