厨房用品哪个好？
厨房是离污垢和细菌最近的地方，碗筷、厨具每天都在跟食物密切接触，也是细菌和微生物非常青睐的区域。在清洗的时候，一定要选择合适的清洁剂，才能保证去污杀菌更彻底。
厨房清洁剂的选择及使用方法：
洁厕灵不能用于清洁厨房
洁厕灵，有腐蚀性。如果用于厨房清洁，非常容易损伤光滑的厨具表面。尤其是铝制炊具，接触后会生成易溶于水的铝盐，人体摄入铝盐后很难排出体外，积累到一定量会影响正常的新陈代谢，对老年痴呆症也有推波助澜的作用。
洗洁精要选浓缩型
洗洁精属于低毒产品，洗涤效果很好，可以放心用于各种厨具、餐具的清洗。但一些洗洁精会添加廉价的烷基磺酸盐等成分，会诱发皮肤炎。因此，建议选择浓缩型的洗洁精，因为其中无须兑水稀释，有效成分浓度高，少用一点就能洗干净。
重油污用小苏打
小苏打呈弱碱性，易溶于水，对除去油腻物特别有效。可以使用布或海绵蘸取3%的小苏打水溶液擦拭油污，适用于清洁炉灶、案台及刀具。如果油污顽固，可以加热小苏打水溶液，趁热擦拭。小苏打无腐蚀性也不易燃，可以安全使用和贮存。
清洗案板选臭氧清洁剂
菜板用久了，上面就会残留一些肉眼看不见的细菌。用臭氧清洁剂清洗，不仅能有效达到消毒目的，而且没有残留。如果使用含氯的84消毒液，其有效成分次氯酸只能溶于水，接触空气后会迅速分解，所以清洗案板的时候，一定要用过量的水泡上半小时以上，再反复冲洗才行，并且84消毒液有很强的腐蚀性，清洗不锈钢案板时尤其要注意。
不锈钢厨具擦酒精
酒精不仅可以消毒，擦拭不锈钢厨具表面的油污后，干了之后会形成一层保护膜，能防止不锈钢变乌。
大理石台面用洗衣粉
大理石的台面如果接触油渍，脏了之后，可以用洗衣粉直接擦拭清洗，非常有效，洗完后擦干净即可。如果不小心用84消毒液沾到了大理石台面，台面就会变黄，影响美观，这时候可以用稀释过的双氧水擦拭，就能恢复原来的色泽。