乌鱼炖汤有什么功效？
乌鱼和乌骨鸡一样，同属于黑色滋补品，中医认为，乌鱼有养阴补血、滋补肝肾、通乳等功效，尤其适合气血不足，或正在康复期的病人食用。产妇产后失血较多，体力虚弱，容易导致气血两亏，出现体虚、乳汁分泌不足等，所以月子期间适合喝乌鱼汤。
乌鱼炖汤的方法：
①、乌鱼1000克、核桃120克、生姜30克同炖，烹调味适量，吃鱼喝汤。
②、乌鱼500克，甲鱼1只，鸡肉100克，猪肉50克，黄芪15克，当归10克，食盐5克，生姜15克，葱20克。
将甲鱼宰杀后去壳净内脏，冲洗干净。鸡肉、猪肉洗干净，切成1.5厘米见方的肉丁;生姜和葱洗净，切片;将所有原料同入炖盅，加适 量清水，上笼蒸2小时，用食盐调味即可，每日分2次吃完，连服5日为一疗程。
③、乌鱼500克，鲫鱼100克，猪蹄1对，通草10克，桔皮10克，食盐适量。
将乌鱼、鲫鱼宰杀后去鳞及内脏，冲洗干净，切块。猪蹄洗净，剁成小快。通草浸软后切小段。将所有原料同加入沙锅中，加适量清水，大火烧开，小火炖煮 1个半小时，加入食盐调味，分2次吃完。产妇在产后第3日开始服用，连服5日为一疗程。
乌鱼不能和什么一起吃?
乌鱼性温、味甘，归脾、肝经。能养阴补血，滋补肝肾，通乳。《本草纲目》中有记载：乌贼鱼，其性柔，能入心经而安志宁神，故治惊悸怔忡、恍惚、少睡。乌鱼适合血虚、产后失血过多者食用，但以下几种人不适合食用乌鱼：