乳鸽椰子有什么功效？
1、有丰富的蛋白质及人体所需氨基酸，具有促进人体新陈代谢及蛋白质合成的作用，亦能提高人体免疫功能，对气血虚弱、营养不良者颇有益处。
2、有类似人参的滋补功效，能温中益气、平肝补肾、理气养颜、祛风健骨。常食可增强人的抵抗力和预防疾病。
3、对慢性气管炎、肺结核、肺气肿、胃神经痛、神经衰弱及贫血等病症均有益处。尤其现代都市人群工作压力大、事务繁忙，出现亚健康状态时，食用此汤既营养丰富，滋而不腻，又具有补而不燥、祛邪扶正之功效。
此方以乳鸽为主料，乳鸽之营养价值，素有东方人参之美誉。乳鸽首乌椰子汤，兼有养颜补肾，清心涤痰、化积止咳，生津开胃、宽胸利膈之效，佐以猪肉、生姜清润不滞，合烹汤饮，味鲜甘香润、清甜宜人。