生吃番茄有什么功效？
生吃番茄好处多多，番茄在加热时其中的营养物质容易被破坏，维生素c和其他生物活性物质在加热时有损失，生吃番茄能有效避免营养物质的损失，从而更好的发挥生番茄的功效。
生番茄的美容功效非常好，番茄红素有很强的抗氧化作用能清除人体内的自由基，从而有效地延缓细胞衰老，使皮肤保持年轻的状态。经常生吃番茄还可以有效祛除面部黄气和红气，使皮肤更显白净。
生吃番茄有抗癌防癌的功效，这是因为生番茄中维生素和番茄红素的含量更高，能更好的发挥抗氧化的作用从而有效抵制亚硝酸盐等致癌物质的生成，对于预防口腔癌、食道癌、乳腺癌和胰腺癌均有很好的作用。