鲫鱼肉丸汤有什么功效？
鲫鱼具有健脾、开胃、益气等功效，其所含的蛋白质、脂肪易于消化、吸收，有利于儿童生长发育；
豆腐性凉味甘，具有养胃健脾、和中益气、生津润燥等功效，豆腐中含有的卵磷脂和异黄酮等成分，均有减肥和预防动脉硬化功能。
本品既有丰富的营养，又可增进食欲，还有保健作用，很适合产妇食用。如果将鸡蛋和虾仁放入鲫鱼肉丸汤中，则营养更趋全面。
1、鲫鱼豆腐功效解析：
豆腐中含有脂肪氧化酶和抑制葡萄糖苷酶，而脂肪氧化酶可分解脂肪，促进消化道括约肌松弛，抑制葡萄糖苷酶可以间接的降低血糖的浓度。所以产妇在月子期间食用鲫鱼豆腐汤，有利于消化脂肪和控制体内的血糖浓度，有利于产后妈妈身体的恢复。
2、鲫鱼豆腐适用人群：
一般人群均可食用。尤其适合高血糖、胰腺炎、消化不良、产后缺奶者。
3、鲫鱼豆腐特别注意事项：
患有腹泻、便溏的产妇不宜多食用。豆腐中含嘌呤较多，嘌呤代谢异常者应慎用。