多大婴儿可以吃鱼?
一般是6个月以上,如果宝宝对鱼肉过敏的话,可以推迟到8个月。 给宝宝加鱼,最好从鳕鱼、比目鱼、黄花鱼等少刺的鱼做起。 切的时候,要非常细致的除去鱼刺,做成鱼蓉。
注意:一定要用现成的食物,千万不要给宝宝做鱼汤,鱼汤不但不能提供营养,还会使宝宝腹泻。
制作的方法:
鱼蓉蛋羹。
鱼肉、鸡蛋1个。 做法:鱼肉蒸熟,除去鱼刺后压成泥备用。 锅中放少许开水,煮沸后加入鱼蓉和蛋清,煮沸即可,调入适当的盐和酱油。 特点:营养丰富,利于消化吸收。
2 鱼茸粥。
大米50克、净鱼茸30克、芹菜末、精盐、高汤适量。
做法:将米淘洗干净,加清水,置武火上烧沸,再用文火煮至九成熟,放入鱼茸、芹菜末再用文火煮至熟烂,加入精盐调味。
特点:补脑怡神,养血泽肤。