柠檬都有哪些作用吗？
中医认为，柠檬性凉、微酸，具有生津止渴、润肺止咳、健脾和胃的功效。现代医学认为，柠檬富含维生素C和柠檬烯等成分，能杀菌消炎、抗氧化防衰老、防治肾结石、增强记忆力等功效。 1.杀菌消炎 柠檬中含有维生素B2及胡萝卜素，二者都是抗氧化剂，可杀灭自由基，阻止细胞癌变，还能帮助减少紫外线辐射对皮肤的伤害。 2.祛痰止咳 感冒时，人们往往会咳嗽得浑身乏力、肌肉酸痛。此时，可以泡一杯热柠檬水，有化痰止咳、生津止渴的作用，可以缓解咽喉疼痛、咳嗽。 3.美容养颜 都说“一白遮三丑”，美白是女性永远的追求。柠檬中含有丰富的维生素，其中维生素C的含量最高。Vc是人体需要的营养元素之一，不仅可以预防不良情绪的产生，还是天然的美白剂，能有效清除体内自由基，从而延缓衰老、抑制色素沉着，达到祛斑美白的效果。 4.促进消化 随着生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生着改变，高脂肪、高蛋白的食物越来越多，这导致消化功能逐渐衰退。而柠檬中富含柠檬酸钠，这是一种碱性物质，具有很好的抑菌作用；它还具有调节酸碱平衡、稳定血压、保护心血管的功能，对于胃肠道功能减弱的人群来说，多吃柠檬有助于消化吸收。
5．保护肝脏 在日常生活中，很多人会有酗酒、熬夜等不良行为，这些都会损伤肝功能。如果无法改正的不良习惯，可以通过吃柠檬来养护肝脏。因为柠檬含有丰富的营养成分，能够有效缓解酒精中毒、修复肝细胞，还可以增加毛细血管的弹性，加速肝糖的原位合成，从而起到养肝护肝的作用。
6．补肾健胃 《中国药典》记载，柠檬具有止呕效果，与生姜配伍，可治疗胃脘痛、恶心、呕吐。这是因为柠檬当中含有一种叫“柠檬苦素”的成分，这种物质不仅能够清热利湿，还能止痛解毒、健脾养胃，对于肾脏有一定的补益效果。