纯牛奶炖什么好吃?

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推荐一道非常简单的甜品,自己在家也能做出香甜醇厚的味道~ 准备材料:纯牛奶250ml、蛋黄两个、糖45g(如果喜欢甜一点口感的可以适当增加) 第一步:在蛋黄中加入一半量的糖,用打蛋器搅打到颜色变浅 第二步:倒入纯牛奶搅拌匀 第三步:过筛两次,得到细腻顺滑的奶糊

第四步:容器里铺上锡纸,方便脱模,将奶糊倒进去,轻轻震几下,去除大气泡 第五步:放入蒸锅,加盖大火隔水蒸15分钟,关火后继续焖3分钟左右,直到表面出现纹路,就可以出锅啦~ 如果想要更滑顺的口感,可以适当过滤一下再蒸哦~ 我一般都是晚上做好放冰箱冷藏,第二天早餐吃,热乎乎的一碗,超级满足~ 小贴士:

①因为加了蛋黄的缘故,所以整体颜色会比较深,但没关系哦~

②因为是直接蒸的,所以不用担心会有气泡之类的,非常的均匀细滑

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