全北京最贵的餐厅在哪?
说明一点,这个答案可能不会让题主特别满意。 因为在北京这个地儿,要说吃海鲜,价格肯定是没有西藏那边的实惠的;要说吃法国菜,价格也没有巴黎、里昂或者雷恩等地的餐厅贵(当然法国南部那些地区就更便宜了)…… 作为一个在法国呆过两年多的吃货,虽然吃的餐厅不算多(因为太穷!),但好在还算有些经验,因此在这里稍微分享一些我心中的北京TOP5(按照价格从高到低排序):
1.【惠丰堂】——人均700元/人; 地址:西城区复兴门内大街101号(近儿童医院) 这是一家非常非常有名的烤鸭店,据说某次某领导来这家店吃烤鸭(领导名字就不透露了),对店老板说,你们这儿的烤鸭,比故宫里的好吃啊~ 这家店的价格之所以这么高,原因有二:其一,用的材料好,鸭子是“挂炉烤鸭”,就是烤的时候不放盐,而是用果木烤的,鸭皮薄而酥脆,肉质紧实不柴;其二,配菜好,葱丝黄瓜丝沾酱是标配,外加薄饼咸菜花生米,配上二八酱(豆瓣酱和韭菜花儿4:1的比例调和而成的酱料,据说是旧时宫廷用的酱料),那味道,啧啧啧,真是让人回味~~ 不过呢,惠丰堂也有让人抱怨的地方,那就是人太多,排队久,还要拼桌。。
2.【秀水街老白煮肉馆】——人均630元/人; 地址:崇文区崇文门外街道珠市口东大街10号(近新世界商场) 这是个私房菜,属于来了必须提前定位的那种,不过值得庆幸的是,人家每天只卖六桌,所以不至于排队等很久。 老白家的菜量比较大,而且价格贵也有贵的原因——用料好呀,比如这只酱肘子,是用新鲜食材做的,不是那种加了酱油色的酱骨头哦~另外,他家的豆腐丸子也值得一尝。
3.【紫玉食品店】——人均600元/人; 地址:东城区安定门外大街208号(近中粮祥云小镇) 这个也是私房菜,而且只会在周末和节假日营业,据说因为做西餐,用料比较讲究,为了控制好品质,每次做的菜品不多,所以经常要等位。 紫玉的食品做法相对传统,没有太多花里胡哨的装饰,像这道三文鱼沙拉,就是用盐、糖、醋拌出来的,再蘸着芥辣酱吃,那感觉,哇哈哈,想想都美妙~~~
4.【利群】——人均560元/人; 地址:朝阳区新东路9号院1号楼LIGHT·利群(近西坝河) 这是一个日式火锅自助,食材是活鲜,虾、鱼、蟹等肉类都有,而且片得相当薄,放在滚烫的热汤里,片刻就熟了,蘸着料吃,味道棒棒的。
5.【京潮斋】——人均550元/人; 地址:西城区广安门内大街208号(近牛街清真寺) 这是家粤菜馆子,据说某中央领导的最爱,价格贵有贵的理由,比如这家招牌菜咸蛋黄炒蟹,用的是新鲜的蟹,加上咸蛋黄下锅爆炒而成,味道好到没朋友~~ 另外还有虾饺皇、糯米鸡、烧鹅等值得一尝。