绿豆凉粉如何炒着好吃？
2、把买来的冷冻凉粉切成块，用开水泡一下（不能直接下锅煮啊！会成糊的！） 3、把切好的黄瓜和榨菜丝倒进去，加酱油、醋、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、味精拌匀即可。可以吃了~ 注意： 1、切的时候尽量切得薄一点，黄瓜也可以切得稍微细一点；
2、泡凉粉的开水不要太多，刚好能泡软就行啦，太软了炒起来不劲道，不好吃哦~ PS：我买的这个袋装凉粉里面配有刀刮板和小勺子，特别贴心~ 每次吃完都觉得胃里凉凉的，很舒服呢~~ 在夏天这样炎热又潮湿的季节里，来一碗这样的清凉美味，真的是棒呆了~~~