鸡蛋煮怎么好吃吗?

郑长清郑长清最佳答案最佳答案

1,茶叶蛋 把蛋洗干净后下锅煮熟(大概5分钟左右),把蛋壳轻轻敲碎 把红茶包扔进鸡蛋锅里,加水至没过鸡蛋,小火煮20分钟关火让茶叶蛋闷着就好啦~~ 或者用红茶包泡一杯浓茶,加入八角、桂皮,再把煮熟的鸡蛋放进去,也是焖20分钟即可。这样出来的茶叶蛋香味会更浓郁一点。

2,皮蛋 买回来的皮蛋可以直接摆盘当做凉菜食用,蘸点酱油醋也不错哦~ 想做成下饭小菜也可以烧个青椒皮蛋,简单又美味~ 就是把切好的皮蛋和青椒一起下锅翻炒即可~

3,卤鸡蛋 这个最简单了!直接往锅里倒水,然后打两个鸡蛋进去就行了,加适量的盐跟生抽,煮熟了用筷子戳一下流出的蛋清是透明的才是熟了呢~

4,水煮蛋 清水煮蛋可简单了!开水下锅,盖上盖子闷7-8分钟就ok了。喜欢溏心蛋的可以趁这个时间再打个鸡蛋进去搅匀了继续盖盖子煮几分钟就行 不过我建议大家还是不要吃太多的溏心蛋哦,以免细菌侵入体内产生腹泻之类的毛病呢。

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