9个月的宝宝怎么吃虾?

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我家是海里长大的,海鲜基本上没少吃。我孕期也吃了不少海鱼,比如鲅鱼、黄花鱼等等,还喝了不少海鱼汤,比如黑鱼汤,鱼肉蘸着酱油吃。 孩子出生以后,除了海蜇头、生鱼片这些少数不能吃的,其他能吃的都给他做。虾就是其中一种。

给孩子做虾,有三种做法。 第一种是把虾做成虾丸、虾糊,这种适合比较小的宝宝,把虾煮熟后打成泥就可以了。

第二种是把虾做成饺子馅,用面皮包成饺子,或者用馄饨皮包成小馄饨,这种方法比较适合不太会咀嚼的宝宝,也可以直接给九个月宝宝吃,不过要把虾剁的很碎很碎。

第三种是用油炒虾仁,把剥好的虾仁用淀粉等调料上浆,热锅凉油出锅即可。这样处理的虾仁非常嫩,很适合宝宝食用。 如果宝宝对虾的耐受情况比较好,可以直接给宝宝吃煮大虾,连皮一起吃。当然,这样做之前要先少量的给宝宝试试看,确定他不过敏再大量给宝宝吃。

另外需要注意的是,无论哪种方法处理虾,都要保证虾完全煮熟才可以哦! 同时要注意,给宝宝吃的虾需要确保新鲜,而且必须彻底蒸熟煮透,以杀灭可能存在的细菌。对于过敏体质的人更要慎重,以免出现不良反应。

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虾营养丰富,味道鲜美,易被被人体消化吸收,有“水族中的牛奶”之称,非常适合9个月以上宝宝吃的,但虾性温,建议一周吃1次。

给宝宝吃虾时,一定要去虾线和虾壳,虾线是虾的筋,相当于人血管中的血栓,是虾代谢的脏东西,虾壳中也有比较多的污物。去除虾线和虾壳,能有效避免宝宝出现过敏或上火症状。

一般而言,虾的个头不宜过大,中等个头的虾肉质紧实度和口感会更好一些,做出来的虾菜品会更加鲜美爽口。

下面分享5款虾料理,妈妈可以给宝宝做着吃。

虾仁番茄浓汤

原料:4只虾、0.5个番茄、100毫升温开水。

做法:

1、鲜虾去头及壳,虾线,洗净,虾用少许柠檬汁腌渍十分钟;

2、番茄洗净,切成小丁;

3、锅中加入温开水,放入番茄丁煮5分钟;

4、加入虾仁煮3分钟;

5、用汤煲煲5分钟盛出即可,也可加少量汤汁用搅拌做番茄虾泥糊。

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