巧克力的口味有很多，但是最传统的还是黑巧克力，它味道浓郁、口感滑顺，和许多食材搭配都相当合适，下面就来看看如何用巧克力做一道美味佳肴吧！ 食材准备： 牛奶40g、细砂糖15g、蛋黄2个、低筋面粉80g、黄油30g、香草精少许、黑巧克力60g 第一步：蛋黄+细砂糖搅拌均匀备用。（这里用的蛋黄是煮熟的）
第二步：加入玉米淀粉拌匀后，慢慢倒入牛奶搅拌成糊状
第三步：黄油微波炉加热融化，与香草精一起加入到面糊中拌匀
第四步：烤箱预热170度，烤盘垫上油纸防粘，把面糊放入烤盘，用刮刀抹平，入烤箱中层烤15分钟左右，烤至表面开始变干就可以了
第五步：把烤好的蛋糕取出晾凉，切成片状备用 黑巧克力隔水融化，拌入酸奶，做成巧克力奶昔 最后，把蛋糕片放入巧克力奶昔里浸泡即可。吃起来就像泡芙一样的口感哦~
易沁薇优质答主面包片蘸巧克力酱，是一种做法简单，味道极佳，营养丰富的吃法。面包片蘸着巧克力酱吃，是将营养丰富热量较高、味道香甜略带微苦的巧克力酱均匀地涂在厚度约为1毫米、口感松脆的面包片上，然后送入口中。
由于面包片厚度较溥，涂在上面的巧克力酱又少，所以，刚一进口时，感到脆声脆气、非常可口，在酥脆的面包片和巧克力酱同时在舌尖、上腭、喉腔中滑进的同时，感到浓郁的巧克力酱汁和面包的混合香味，由舌尖向舌根和喉部扩散，形成甜、苦、香的综合口感。
接着，巧克力酱的气味、余味由喉部进入胃中，感到身体由上而下，逐渐被浓浓的巧克力香味由表及里、从头到脚地包围。其后，由巧克力酱和面包片组成的热量迅速转化为生物热能进入全身血脉，头脑感到一阵阵由甜、苦、香组合而成的舒服的酥麻与发热，从而感到全身有一种精神振奋、温暖如春的感觉。
有时，甚至会出现微微出汗的现象。从这个意义上讲，如果中午或夜间睡觉之前，佐以3—5片面包片蘸巧克力酱，还会有利于去积食、增加身体热量、发汗甚至安眠，对某些病痛还有辅助疗效。
