哪家厨房玻璃锅好？
厨房玻璃锅一般材质为钢化玻璃或者硼硅玻璃制成的类似炒锅的器具，玻璃炖锅、玻璃煲等等也是属于玻璃锅的范畴。厨房玻璃锅的好处是导热比较均匀，烹调食物不易糊锅，造型上比较美观，而且玻璃是非金属，不会像金属锅具在加热过程中有重金属析出等等。厨房玻璃锅一般可以用于电磁炉上加热烹饪，也可以明火加热（部分钢化玻璃锅不可以用于明火加热，一定要查看使用说明书）。常见的厨房玻璃锅有炖锅、煲、炒锅等造型样式。厨房玻璃锅的清洁上，没有特殊说明的话，都不能被钢丝球等硬物清洁（容易划花玻璃表面），一般只能使用软布或者海绵。
厨房玻璃锅哪个牌子好：
菲仕乐（WMF）的厨房玻璃锅，一般采用高端的5芯技术玻璃，材质耐热性强，并且在-25℃--350℃之间冷热交替100次不炸裂开裂，而且不惧热源，电陶炉，电磁炉，燃气炉都可以放心使用。菲仕乐的玻璃锅底采用双层技术，保温性更佳，受热传递也更加均匀，煮的食物味道会比较鲜美。菲仕乐玻璃锅的清洁比较方便，一般食物残渣都能随温度冷却后自然脱落，只需要水冲洗和干布擦拭即可。
双立人（ZWILLING）的厨房玻璃锅，一般采用低膨胀率的硼硅酸盐玻璃制成，透明度好，抗冷热性强，温差在400度之内均能使用，热源上，一般电磁炉和燃气灶均可使用。双立人的玻璃锅底采用复合陶瓷材质，能够保证锅底的热传递，受热更加均匀，不粘性好，食物不容易粘锅烧焦。清洁护理方便，一般使用海绵清洗就可以。
铂丽莱BOULEDORE的厨房玻璃锅，一般采用德国进口肖特耐热玻璃制作，透明度好并且抗冷热骤变能力强，而且铂丽莱的玻璃锅的清洁非常方便，大部分食物渣可以在锅冷却的同时自行崩裂掉落，然后用清水一冲，用软布擦干即可。
飞利浦（Philips）的厨房玻璃锅，一般采用低膨胀系数玻璃制成，玻璃抗冷热性强，使用温度在-20℃—300℃左右。并且锅身的透明度好，做料理能随时观察食物形态变化。锅底有加热圈设计，热传递比较均匀快速，食物煮熟比较快。并且锅身和底都是玻璃，清洁非常方便，使用海绵清洗干布擦拭或直接放入洗碗机清洗都可以。
美的的厨房玻璃锅，一般采用的材质为双层复底全玻璃材质，透明度好，食物加热时变化一目了然，加热快且导热均匀，而且材质抗冷热性好，可以放心在明火上或者电磁炉上加热烹饪。锅底平，可以炒菜，而且炒菜不易粘锅，清洁起来也比较容易，一般使用洗洁精和海绵清洗就可以干净。
厨房玻璃锅怎么挑选：
厨房玻璃锅的挑选要点，材质玻璃上，一般选择硼硅玻璃的玻璃锅，硅和硼含量高的玻璃锅耐热性好，温差能承受的范围也大。而且质量有保证的玻璃锅，玻璃材质透明度高，杂质少。挑选玻璃锅的锅底上，一般选择全玻璃锅，双层玻璃复合锅底的玻璃锅使用寿命更长，更经久耐用。玻璃锅的清洁护理上，一般锅身和锅底都是玻璃的玻璃锅清洁更方便，日常使用用海绵和洗洁精清洗，再用干布擦干即可。