厨房是辅助空间吗?
住宅空间一般可以分为使用空间和辅助空间,使用空间包括起居室、卧室、书房、餐厅等等;而辅助空间则主要包括厨房、卫生间、仓库、家政等。厨房的性质到底是否属于辅助空间,这和具体的使用要求有关,一般情况下,对于中小户型来说,厨房间面积往往不会太大,厨房的功能定位为烹饪操作为主,辅助空间为其他功能的准备,这时,厨房间一般属于辅助空间。
不过现代厨房的观念有了很大的转变,在居住条件较好的家庭,居住者可以将厨房间和餐厅等空间合为一体,在这样的空间内,烹饪者在烧菜烹饪的时候可以同时参与家庭活动,而不至于因为被限制在厨房间的空间之内而无法和其他家庭成员交流沟通。
因此,当厨房间的空间较大,居住者在厨房间内采用了岛式操作间,在这样的情况下,厨房间在实际生活中已经成为了家庭的公共空间,其重要性已经可以和起居室相当,这时的厨房就不能认为是辅助空间,而应该看成是使用空间了。