花生仁有什么功效？
1、抗癌、降血糖
研究发现，花生含有的抗氧化物质可以在癌症发生初期抑制肿瘤生长，减缓癌症进程。另外，花生中还含有生物碱，可以帮助控制血糖。研究发现，2型糖尿病患病风险随着每周吃花生次数的增加而降低，并且多吃花生还有助于预防心脏病。
2、缓解便秘
作为淀粉类食物，每100克生花生含有的膳食纤维高达7.2克，比玉米高2倍，可与荞麦媲美。而且多数膳食纤维都不溶于水，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘症状。《本草纲目》中提到，花生还有通乳的功效，产后缺奶的妈妈不妨适当多吃点。
3、护心、抗衰老
生花生中的甾醇能够影响消化酶活性，减缓胆固醇的吸收，避免血液内胆固醇过高，从而起到保护心血管的作用。另外，生花生含有的儿茶酚、赖氨酸等有效成分还能抵抗衰老。
4、保护胃黏膜
生花生中还含有生物类黄酮，其代谢产物可与胃蛋白酶结合，防止胃蛋白酶损伤胃黏膜。另外，生花生还可预防胆结石，减少结肠癌发病几率。
5、有助减肥
每百克带红皮的生花生中含钙105毫克、钾466毫克、磷365毫克，不仅营养丰富，还具有清油解腻作用，因此想减肥的人不妨每天吃点生花生。