儿童能吃莲子吗？
当然能吃了！作为药食同源的植物，莲子的营养价值非常高，而且味道不错，大人小孩都爱吃。 不过因为莲子心比较苦，有些人可能不喜欢吃，所以可以选择去芯的莲子，即只留下莲子粉，把里面的绿色芯去掉，这样吃起来的口感会更好一些。 除了莲子以外，莲子芯和莲须也是可以吃的。 其中莲子芯性凉，有清心火的功效，特别适合阴虚火旺、热病后、患有肝病的人吃；而莲须则具有很好的固精止泻作用，对于尿频、尿急患者有很好的效果哦~
1.抗氧化，防衰老 随着生活水平的提高，人们对于健康问题的担忧也越来越严重，尤其是吃到肚子里面的东西，更是格外小心。 而莲子中富含多酚类物质，这种物质具有较强的抗氧化性，可以及时清除体内有害自由基，达到延缓衰老的目标。 另外，多酚类物质的抗脂质氧化能力很强，对防治心血管疾病具有积极作用。
2.降脂降压，预防冠心病 现代人由于生活方式不当（如久坐不动），加上年龄增长导致血管壁弹性降低，加之高脂饮食等不良影响，患上冠心病的概率越来越高。 而莲子中的黄酮类药物成分，能够有效抑制胆固醇吸收酶活性，减少肠道中对胆固醇的吸收，从而达到降血脂的作用。 黄酮类物质还能增加冠状动脉流量，降低冠脉阻力，进而起到扩张血管的效果，对防治高血压有一定作用。
3.缓解失眠，养心安神 很多人因为工作压力大，或者经常熬夜，出现失眠的问题。 如果您也有这类困扰，可以尝试吃莲子帮助改善。因为它含有皂苷类物质，能够调节中枢神经系统功能，有效缓解大脑神经紧张，起到镇静催眠的效果。 而且该成分还具有较好的抗缺氧作用，可以帮助提高运动耐力，从而增强体力。
4.润肠通便，保护肠黏膜 不少人被便秘所困扰，其实可以在平时多吃点莲子助消化，因为它中含有丰富的淀粉酶以及多酚类物质，这两种成分都能够有效的促进胃肠蠕动，从而起到润肠通便的作用。 不仅如此，淀粉酶还可刺激大肠分泌黏液，从而保持肠管滋润，防止大便干燥坚硬。