韩国拌沙参好吃么？
来韩国这么多年，第一次吃这个。拌沙参是济州岛道边小店里特别有名的小菜，说是小菜其实分量很大，两个人点一盘足以。 拌沙参是用济州岛特产的沙参加上青芥辣、蒜汁等调料凉拌而成，因为沙参本身味道清淡，所以加入的蒜末辣椒等调料量相当大. 刚拌好的拌沙参绿生生翠盈盈，让人很有食欲，不过吃到嘴里却是脆生生的感觉，口味很冲，不喜欢吃辣的人会很不适应这种味道（像我们这样的无辣不欢的人倒是觉得正好）。
因为是道边的店铺，所以环境很差，类似于中国的大排档，价格方面也很实惠，一盘拌沙参加两个小菜只要12000韩币（合72元人民币）。 我们点了拌沙参还有虾酱豆腐和泡菜，虾酱豆腐有点像中国的腐乳豆腐，咸香可口，配米饭不错；泡菜则是非常典型的韩国泡菜酸甜口的。 整体来说这是一家值得推荐的平民餐厅，如果下次你来济州岛可以试一试。