广州哪有大埔餐馆？
广州有三家正宗的大埔菜馆子，一家是位于越秀区大新路的大埔斋，另外两家则在黄埔区，分别是荣诚堂（原名荣华酒楼）和同盛厅。 说到这间叫作“大埔斋”的餐厅，它的来历可不小。
因为它是目前广州唯一一家长期保持无油烟、无味精、无糖制食品制作方法的餐厅。而且其所有菜品均由资深大厨按传统方法烹煮而成。
因此它还被收入了《广州菜谱》之中。 这间餐馆的老板是客家人，他本人对客家菜肴有着极其严苛的要求。所以尽管他的餐厅开在广州，但里面的菜肴却非常客家风味。
比如这道鱼生，它是按照客家人的做法，选用鱼肉最鲜嫩的地方切薄片，拌以姜葱蒜等配料吃下的。 所以口感格外清淡爽滑。 再比如这道菜梅香排骨，在烹制时不仅使用了白醋、白糖还要放上花生酱、南乳等酱料调味道。 这样做出来的菜既保持了排骨的肉香又带有梅香的回甜。老板还坚持每一个环节都亲力亲为，从选料到烹任甚至到上菜，他都一定要检查后才放心将菜肴端给食客。
不过由于老板坚持不使用煤气炉、电磁炉等现代炊具，只准用柴炭火来做饭，所以到了冬季这里就歇业了。 另外两家店则保留了不少民国时期的风貌。
比如荣诚堂的二楼设有赌场，而赌桌边还有茶壶与茶叶，只要花20元钱就可以在这里体验一把旧时赌徒的生活。