广州珠江的鱼能吃吗？
首先，鱼应该可以吃，但不建议吃。 我们国家有一类水生动物叫做淡水无脊椎动物，其中有一类叫做淡水螯虾（虾蟹类的）和淡水螺类可以食用。另外一类水生动物叫做淡水甲壳动物，主要指各种淡水小龙虾和咸水养殖的梭子蟹（现在南方也有淡水养殖的梭子蟹），都可以吃。 鱼类属于脊索动物门脊椎动物亚门鱼类纲，属于杂食性动物，一般都有牙齿，除了少数鱼种外都是可以吃主食的，所以鱼应该是可以吃的。但我不知道题主所说的鱼是哪种鱼。（这里说的鱼种通常是指淡水鱼类）
我生活在广东，我们这边常见的鱼有四种：草鱼、鲤鱼、鲢鳙鱼、罗非鱼，其他什么鲫鱼啊鳗鱼啊我都不怎么见到过，所以我只能以这四种常见鱼为例。 先说草鱼吧，草鱼的肉质比较紧实，刺多，骨头也比较粗，鱼骨头很容易就能去掉，所以小孩子吃的话容易嚼不烂。而且草鱼的内脏有很多油，看起来像是豆腐的花样，这种鱼用来做成酸菜鱼或者香辣鱼是比较好的。
第二个说鲤鱼，鲤鱼的鱼肉比较细腻，但是骨刺较多较细，同样不好弄，而且腥味比较重，不过要是做熟了腥味就会淡很多。鲤鱼可以用来红烧糖醋或者炖汤喝都不错。
第三个说是鲢鳙鱼，这个跟鲤鱼样子比较像，但是身材更苗条一些，鱼头比较大，可以做煮汤也可以做烧烤，味道不错。
第四个说的是罗非鱼，这个鱼可能比较少见一点，它的刺比较少，而且肉比较嫩，味道也不错，适合清蒸或油炸。
上面说的是正常情况下的鱼，但我估计题主说的是河道里的野生的鱼，那我就没把握了。因为我现在生活在城市里，平时见到的鱼都是超市里卖的，所以我对河鱼有点恐惧，不敢下手去抓，怕有毒.....我也不敢随便吃.....因为我家是不吃这些河鱼的.....