西湖芦怎么做好吃？
我小时候，每年秋天都要去西湖边捡一次芦苇（不是自己去的，是家人陪着去的） 那时候杭州的西湖还没有完全开放，但是西湖周围有好多荒地，里面长满了芦苇，一到秋天黄灿灿一片，很好看。 我们在边上捡了好多的芦苇，拿回家，妈妈就把中间又细又软的苇芯拔出来，做汤、做馅儿，反正做一大桌的菜肴。
具体怎么做我也忘了，反正非常好吃就对了^O^ 后来长大了，去了外地读书，每年的十月一假期我会专门坐火车回杭州一趟，就为了去西湖边看看芦苇。
直到前几年，杭州开始全面开发西湖，很多景点都收费了，我去西湖边的次数也就越来越少了。 前两年，我去了一次，发现那里的芦苇都被清理的一干二净，连根都没留下。
真的挺可惜的，毕竟那是小时候的回忆啊，那可是真真正正的野生的芦苇啊！而且用现在的眼光来看，那些芦苇根本就不能吃。 后来我又打听了一下，原来十几年前杭州开始整治西湖环境的时候，就已经把里面的芦苇都清理掉了。据说因为芦苇里细菌多，也容易生虫，所以不能留下来。（其实我觉得应该是政府不想让游客进去挖芦苇吧……）
不过真是巧合，去年十一长假，我和同学特地从上海去杭州玩，在火车站附近的一家馆子里面，我们意外点了一盘“西湖藕丝”！！ 这道菜做法很简单，就是把藕切片，然后用高汤煮熟放入盘子中，再撒上一把小葱。味道吗……说不上来，就是很淡的很清的水汤，上面飘着几根藕丝和薄薄的藕片。反正我吃了一口就再也吃不下了，实在是难以下咽…… 后来和朋友吐槽这顿饭吃的难受，朋友突然说到，我知道一家馆子，他们店的醋溜猪尾巴可好吃了！