一个人做什么菜好吃?
我我我!我会做很多很多好吃的! 先亮个相,哈哈~ 我们家每年腊月二十开始忙活(我们这有腊月二十五扫灰积肥、烧纸祭灶等习俗)到正月十五才算完,这段时间我们是不出门的。妈妈爸爸负责做所有的荤菜,我负责买菜和大部分素菜。虽然我年龄小,但是我的拿手好菜可不少哦~~
1.剁椒鱼头 我最喜欢吃的一道鱼,做法也不难,值得推荐~
2.麻辣小龙虾 小时候怕吃虾,是妈妈教我挑虾线,教给我方法后我再也没吐过。现在特别爱吃!自己做的麻辣小龙虾,肉质紧实Q弹~
3.红烧鲫鱼 鱼刺比较少,味道也很鲜美呢~
4.酸菜鱼 第一次做就大获成功,以后每次做都是满桌子光光的~
5.炸酥肉 这可是过年期间必吃的一道菜啊!外面炸的酥肉又厚又不入味,还是自己做得好吃~
6.糖醋排骨 这个也是超级好吃哦~我做的排骨看起来不够酥脆,其实里面是很嫩的~~~~
7.菠萝咕咾肉 之前一直觉得菠萝咕咾肉的菠萝是要用泡在盐水里刚削好的,后来发现直接切成块放进去也很好吃呀………我做的味道也不错呢~
8.豆腐丸子 把豆腐搅碎加上鸡蛋、淀粉、葱花调成糊状下油锅炒熟就可以啦
9.鸡蛋土豆沙拉 土豆沙拉的做法很简单,把切好的土豆放进碗里加入胡椒粉、盐、味精调好味倒上蛋黄液拌均匀待用。另取一碗打入鸡蛋加少许温水搅散,倒入锅中做成蛋糊,最后把调好的土豆放入搅好的蛋糊中拌匀就可以了 除了以上,我还经常做一些凉拌菜,比如凉拌腐竹、凉拌黑木耳、凉拌三丝等等。