一个人做什么菜好吃?

长孙弘然长孙弘然最佳答案最佳答案

我我我!我会做很多很多好吃的! 先亮个相,哈哈~ 我们家每年腊月二十开始忙活(我们这有腊月二十五扫灰积肥、烧纸祭灶等习俗)到正月十五才算完,这段时间我们是不出门的。妈妈爸爸负责做所有的荤菜,我负责买菜和大部分素菜。虽然我年龄小,但是我的拿手好菜可不少哦~~

1.剁椒鱼头 我最喜欢吃的一道鱼,做法也不难,值得推荐~

2.麻辣小龙虾 小时候怕吃虾,是妈妈教我挑虾线,教给我方法后我再也没吐过。现在特别爱吃!自己做的麻辣小龙虾,肉质紧实Q弹~

3.红烧鲫鱼 鱼刺比较少,味道也很鲜美呢~

4.酸菜鱼 第一次做就大获成功,以后每次做都是满桌子光光的~

5.炸酥肉 这可是过年期间必吃的一道菜啊!外面炸的酥肉又厚又不入味,还是自己做得好吃~

6.糖醋排骨 这个也是超级好吃哦~我做的排骨看起来不够酥脆,其实里面是很嫩的~~~~

7.菠萝咕咾肉 之前一直觉得菠萝咕咾肉的菠萝是要用泡在盐水里刚削好的,后来发现直接切成块放进去也很好吃呀………我做的味道也不错呢~

8.豆腐丸子 把豆腐搅碎加上鸡蛋、淀粉、葱花调成糊状下油锅炒熟就可以啦

9.鸡蛋土豆沙拉 土豆沙拉的做法很简单,把切好的土豆放进碗里加入胡椒粉、盐、味精调好味倒上蛋黄液拌均匀待用。另取一碗打入鸡蛋加少许温水搅散,倒入锅中做成蛋糊,最后把调好的土豆放入搅好的蛋糊中拌匀就可以了 除了以上,我还经常做一些凉拌菜,比如凉拌腐竹、凉拌黑木耳、凉拌三丝等等。

巢亮巢亮优质答主

我推荐我最拿手的,炒鸡 1、配料很简单!就是葱蒜姜切好备用。 2、首先把鸡肉用凉水泡一个半小时(去血水) 3、接下来炒糖色啦~锅中放少许油,加白糖小火熬至金黄后加入酱油继续熬煮 4、然后开始下葱花姜片爆香哦~一定要记得爆葱和姜片时大火快炒才香啊!不然就苦了…

5、最后,鸡肉下锅爆炒啦~ 6、炒熟啦~装盘~

7、吃前拌一拌更美味哟~ 我觉得这道菜特别入味儿有滋味儿呢,而且做起来简单快手又好吃,很适合一个人吃哟~希望您能喜欢这个炒鸡呀!

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